طبخه من مطبخك..

ممكن ارشح نفشي كمتطوعة ..

اللي يبي يختارني انا مستعدة

انا اختارك يالله نزلينا من اطباقك الحلوه .......

مشكورة همس ..

ان شاء الله انزل طبق الرز الصيني.. انا سويته وصورته وان شاء الله احطه بين ايديكم قريبا

انتظروني

مرحبا

الرز الصيني بالربيان

المكونات:

ربيان مقشر ومنظف
بعض رؤوس الربيان
بصل شرائح صغيرة
فصين ثوم
جزر مقطع دوائر او اصابع
فلفل اخضر مقطع اصابع
فاصوليا خضراء مقطعة بطريقة مائلة
10 حبات فطر
مكعبان ماجي
ثلاث حلقات زنجبيل
حبة بطاطا مبشورة
رز
صلصة صويا
فلفل اسود وملح
وشوية بهارات كاري و برياني








[في مقلاة تيفال نضع قليل من الزيت ثم البصل وفص ثوم مهروس والجزر والفلفل الاخضر ثم الفاصوليا الخضراء وحلقة زنجبيل ومكعب ماجي .. نقلب الخضار حتى ينضج جيدا وبعدها نبعده عن النار

في مقلاة اخرى نضع ملعقة زيت وعلى نار عالية نضيف الربيان ورؤوس الربيان وحلقتي الزنجبيل وفص ثوم مهروس ونحركه باستمرار لمدة 3 الى 5 دقائق وبس ..

وبعدها نشيل رؤوس الربيان ونضيف الربيان الى الخضار ونقلبه على النار لمدة دقيقة الى دقيقتين



نطبخ الارز مع مكعب ماجي واول ما ينشف نحط فوقه الخلطة ونغطيه من غير ما نحركه .. الى ان يتهدر الرز ويستوي ولما تبين تصبينه اخلطيه ..

البطاطا ابرشيها وبعدين اعصريها وطلعي الموية والنشا اللي فيها وقليها وتصبح بهذا الشكل



وقبل ما تحطين الطبق على السفرة انثري البطاطا على وجه الرز




وبالهنا والشفا

الوصفه شكلها تشهي لازم اجربه يمي يمي مشكوره لوف رايز على الطبخه بس مافي صور

مشكورة همس ترا الاكلة حيل طيبة لازم تجربينها ..

شرايك اجيك واسويها لك

بالنسبة للصور مدري ليش راحت وحاولت احملها مرة ثانية بس النت تعبان ما تحملت .. ان شاء الله اعدل الموضوع متى ما قدرت..

تسلمين
ما فكرت بالشخص اللي بختاره بس اما يكون سارة او حبي غير او همس الناي او جود ..

منو تقترحين اختار؟

فاتني تو امر على الموضوع ولا كان خليتك تسوينها ......
انا ان شاء الله بدخل وانزل طبخه انتظروني

يالله الجايات اكثر ان شاء الله..

بانتظار طبختك يا همس

هذي طبختي انصحكم تجربونهآآ ..مره لذيذه وسهله
وبالنسبة للصور نسيت اصور بس اهم شي الطريقة ..

\\

صينية البطاطا بالفرن
المقادير:
بطاطا على حسب الحاجة
علبة قشطه
4 ملعقة مايونيز
4 ملعقة جبنه سايله
- مقادير الحشوه :
صدور دجاج مسلوقه و مقطعة قطعا صغيرة
بصل مفروم ناعماً
جزر مبشور
بقدونس مفروم
شبث مفروم
بهارات ، فلفل ، ملح
الطريقة:
- قطعي البطاطس الى مكعبات أو شرائح و اقليها في الزيت , ثم ضعي طبقه منها في الصينيه .
- قلبي البصل بمقدار صغير من الزيت او الزبده , اضيفي الدجاج و قلبي قليلاً ثم اضيفي الجزر المبشور و البقدونس و الشبث و البهارات و قلبي .
- ضعي الحشوة فوق طبقة البطاطا .
- ضعي طبقه ثانيه من البطاطا المقليه فوق الحشوه .
- لتحضير الصلصة :
اخلطي علبة القشطه مع المايونيز و الجبنه السائله , تبلي بالبهارات و الفلفل و غطي بها الصينيه .
- اخبزيها في الفرن لمدة بسيطة حتى يحمر الوجه , و تقدم

وبالهناء والعافيه ..

يعطيك العافية سارة على هالوصفة السهلة واللذيذة ..

جزاك الله خير

الله يعافيكـ ..

ان شاء لله تعجبكـ ...

مشكووووره لوف